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于康震在第四期農牧漁業大縣局長輪訓班上強調
轉變畜牧業發展方式 保障畜產品有效供給

日期:2012-04-11 17:10 作者: 來源:農業部人事勞動司 字號: 【字號: 打印本頁

  本網訊 4月8日,第四期農牧漁業大縣局長輪訓班(畜牧局長班)在農業部管理干部學院開班,國家首席獸醫師于康震出席開班式并作主題報告。

  于康震強調,今年中央1號文件把推進農業科技創新作為“三農”工作的重點,出臺了一系列含金量高、打基礎管長遠的政策措施,各級農業部門要緊緊抓住這一機遇,堅持依靠科技進步,加快發展現代農業,繼續圍繞“兩個千方百計、兩個努力確保”目標,真抓實干,保證糧食穩定增產的局面不滑坡,農民持續增收的勢頭不減緩,動物疫情總體平穩的狀態不改變,農產品質量安全總體向好的趨勢不逆轉,以優異成績迎接黨的十八大勝利召開。

  于康震指出,當前主要畜產品供應總體平穩,但牛羊肉等產品的市場價格較高;畜產品質量安全水平處在歷史最好時期,但質量安全事件仍有發生,疫病防控形勢仍然嚴峻。隨著經濟社會的發展,人民群眾對畜產品的需求從以數量為主逐步轉變為數量質量并重、更加注重質量安全,順應這一形勢,必須加快轉變畜牧業發展方式,大力強化畜牧獸醫公共服務。

  一要高度重視牛羊生產,穩定牧區牛羊肉綜合生產能力。大力推廣規模化、集約化生產和高效集中育肥,著力提高北方農區和半農半牧區牛羊肉供給能力;推行適度規模養殖,深入挖掘南方地區生產潛力。要圍繞大縣抓生產,在牛羊主產縣開展生產監測,密切跟蹤生產發展動態,著力提高牛羊生產大縣生產能力。繼續實施全國肉牛遺傳改良計劃,加大良種場基礎設施建設,增強肉牛羊良種生產能力。

  二要抓住轉變發展方式的核心環節,大力發展標準化規模養殖。加強標準規范的制修訂和推廣應用,重點是產品質量、運輸儲藏、防疫檢疫、殘留限量、檢驗檢測方法等標準體系。按照養殖設施化、畜禽良種化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化、管理統一化的要求,加強畜禽規模養殖場標準化建設和示范引導,加快提升畜禽養殖規模化發展、標準化生產水平。

  三要持之以恒加強質量安全監管,使質量安全事件嚴懲重處成為常態。深入開展畜產品質量安全專項整治,加強獸藥和飼料等投入品市場監管,嚴厲打擊非法添加行為。嚴格執行動物及動物源食品中殘留物質監控計劃,提高基層畜牧獸醫執法水平,加強畜禽產地檢疫、屠宰檢疫、運輸防疫監督檢查和殘留檢測,嚴禁不合格動物產品上市銷售。

  四要加強基層動物防疫和質量安全監管體系建設。進一步理順管理體制,落實職能任務,明確責任分工,強化聯防聯控,提高重大動物疫病防控和畜產品質量安全檢測水平。

  于康震強調,草原生態保護補助獎勵政策今年將擴大到河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江等5省36個牧區半牧區縣,各地要加強宣傳,細化操作方案,認真抓好落實。要在禁牧草原、草畜平衡地區,大力推廣舍飼半舍飼圈養,加大資金投入,加強圈舍、飼草料基地和配套的水利等基礎設施建設,加快轉變生產方式,穩定生產能力,努力實現減畜不減肉。

  全國95個農區牛羊主產縣畜牧局長、牛羊產業體系專家以及部系統中青年干部,共計136人參加本期培訓。



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