萌芽黑青稞粉、紅豆稞麥乳、減肥餅干……青海人再熟悉不過的青稞，尤其是黑青稞經過精深加工后，銷售額能達到多少？今年，由青海省企業建成的世界首條萌芽黑青稞粉生產線實現投產后，企業旗下各種黑青稞高附加值產品預計超過3.6億元，直接帶動海南藏族自治州、玉樹藏族自治州數千戶農牧民增收。

　　“黑青稞做的奶茶醇香四溢，口感非常好。”4月25日，在青海漢和生物科技股份有限公司一樓產品展示廳內，玉樹藏族自治州稱多縣縣委書記尼瑪才仁喝到智能飲品機里的奶茶后，連連贊嘆。當天，青海漢和與稱多縣簽訂400公頃的黑青稞種植訂單，并以高出市場價的收購價，確保種植戶每畝增收300元。

　　去年以來，農業農村部、國務院扶貧開發領導小組辦公室將青稞確定為青海省重點扶持的特色產業之一，青稞產業迎來“高光時刻”。目前，青海省青稞種植面積超6萬公頃，占糧食作物的四分之一，產量16萬噸。為助力脫貧攻堅，青海省出臺《青海省牦牛與青稞產業發展三年行動計劃》，重點扶持青稞貝塔葡聚糖，青稞Y氨基丁酸，萌芽黑青稞粉等系列高端產品加工企業，打造青稞知名品牌，構建從田間生產到精深加工的青稞全產業鏈條，提升青稞產業化發展水平，帶動深度貧困地區5%以上貧困人口穩定脫貧。

　　“今年我們創新商業模式，引進新營銷手段，利用抖音、快手、淘寶、社群營銷方式對產品銷售，取得了600多萬元銷售。同時，通過國家消費扶貧的政策，已先期在西寧地區投放數十臺‘黑青稞消費扶貧智能飲品機’，對產品即時加熱售賣，取得良好效果。”青海漢和生物科技股份有限公司董事長鄔劍說。

　　不僅如此，西寧國家級高新技術開發區還將協調中科院自動化研究所，幫助青海漢和公司根據南北方氣候特點對“黑青稞消費扶貧智能飲品機”開展智慧開發、管理，南方加冰、北方加熱售賣，加強人機互動來提高產品點擊率，利用東西部對口支援的契機，在全國機場、高鐵站、機關、高等學校等地方設置4萬臺智能飲品機對產品展開銷售，讓更多消費者喜歡上青海青稞。