4月22日,記者走進位于青海省海北藏族自治州門源回族自治縣的浩門農(nóng)場,只見田間地頭大型機械設(shè)備忙得不亦樂乎,一派春耕農(nóng)忙景象。據(jù)浩門農(nóng)場六大隊大隊長王勇軍介紹,這里是青海天佑德青稞原糧種植基地,目前2000公頃青稞原糧正在集中耕種,農(nóng)場還投資1600萬元購置了新式播肥機和播種機,確保青稞生產(chǎn)科學(xué)高效率進行。
坐落于門源縣境內(nèi)的浩門農(nóng)場是青海天佑德釀酒原料的重要產(chǎn)地,農(nóng)場地處祁連山南麓腹地,是祁連山山脈冷龍嶺與大板山之間的緩沖地帶,平均海拔近3000米。氣候寒冷、缺氧,陽光充足,具有天然的有機種植條件,少有自然災(zāi)害及病蟲害發(fā)生。近年來,天佑德原糧種植基地通過實行集中化耕種,便于大型農(nóng)機規(guī)模化生產(chǎn)。同時,農(nóng)場堅持全程有機的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),不使用化肥及農(nóng)藥,采用輪耕方式及科學(xué)的田間管理與跟蹤檢測,保證了青稞的有機天然品質(zhì)。
一直以來,天佑德青稞酒所用釀酒原料——青稞,有著固定的種植基地,通過采用自建基地和“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的種植及收購方式,確保青稞的質(zhì)量可控,源頭可溯。種植基地包括青海省最大的青稞種植基地海南藏族自治州貴南牧場、門源縣的浩門農(nóng)場和種馬場、海西蒙古族藏族自治州德令哈市柯魯柯鎮(zhèn)烏蘭干溝村農(nóng)場以及甘肅省張掖市山丹縣山丹軍馬場。與此同時,隨著天佑德青稞酒與海西州政府、格爾木市政府及青海三江集團戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽訂,不僅推動了青稞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增加了農(nóng)戶的收入,還拓寬了青稞采購渠道,為生產(chǎn)釀造提供了源源不斷的優(yōu)質(zhì)青稞。
據(jù)介紹,該公司2019年共收儲青稞原糧5萬噸,已滿足今年公司釀酒需求,今后會根據(jù)銷售情況適當(dāng)增加青稞種植面積和青稞原糧的收儲量,立足優(yōu)質(zhì)青稞釀造優(yōu)質(zhì)原酒。