隨著我國消費結(jié)構(gòu)的不斷升級，消費者對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高要求，品牌農(nóng)產(chǎn)品消費需求增長迅猛。農(nóng)業(yè)品牌打造，已成為引領(lǐng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵舉措，也是激發(fā)消費潛力、促進農(nóng)村消費的有力抓手，對全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化具有重要意義。

　　近年來，青島市圍繞打造中國知名農(nóng)產(chǎn)品品牌城市的目標(biāo)定位，把品牌強農(nóng)納入《青島市“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展規(guī)劃》，匯聚品牌力量、做強“青島農(nóng)品”，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。

　　塑品牌立口碑 連續(xù)四年進“十強”

　　聯(lián)合國發(fā)展署數(shù)據(jù)顯示，全球20％的品牌占有80％的市場份額，全球已經(jīng)進入品牌經(jīng)濟時代。品牌對于產(chǎn)品價值的重要性，不言而喻。

　　作為都市型農(nóng)業(yè)的“優(yōu)等生”，青島一直重視品牌發(fā)展，先后出臺《加快發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的實施意見》《青島市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實施方案》《加快以品牌建設(shè)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的意見》等政策性文件，打通品牌發(fā)展路徑，聚力打造“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌集群。

　　通過引導(dǎo)優(yōu)勢資源向優(yōu)勢區(qū)域集聚，青島高標(biāo)準(zhǔn)打造了膠州大白菜、大澤山葡萄等4個優(yōu)勢區(qū)，帶動全市發(fā)展特色農(nóng)業(yè)400萬畝。其中，西海岸新區(qū)從零散種植到首批定植、從“開枝散葉”到品牌塑成，經(jīng)過近20年發(fā)展，已成為全國縣域內(nèi)最大的藍莓規(guī)模化種植基地和產(chǎn)業(yè)化基地，被譽為“中國北方藍莓產(chǎn)業(yè)化的搖籃”。

　　“我們通過品牌視覺系統(tǒng)開發(fā)及應(yīng)用，加快培育‘黃島藍莓’品牌，先后入選國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護目錄、7種品牌藍莓獲國家有機產(chǎn)品認證，獲評全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，躋身‘好品山東’品牌名錄?！鼻鄭u西海岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管委主任劉記軍介紹說，目前西海岸新區(qū)已建成品種研發(fā)、苗木繁育、種植管理、倉儲分選、精深加工、休閑采摘“六位一體”全產(chǎn)業(yè)鏈，直接帶動農(nóng)民就業(yè)2萬余人、年增收8億元。

　　除此之外，青島還有嶗山茶、里岔黑豬、崔家集西紅柿等眾多名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品備受廣大消費者喜愛。目前，全市培育出20個中國馳名商標(biāo)、50個全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、58個省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌和187個市級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌連續(xù)4年進入全國“十強”。

　　重品質(zhì)擴鏈條 引領(lǐng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效

　　“你們看我手里這棵大白菜，幫嫩薄、汁乳白、纖維細、營養(yǎng)好、味鮮美，品質(zhì)好就是我們‘膠白’倍受市場青睞的原因?！痹诮张e辦的第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，青島九龍山專業(yè)合作社理事長李春花告訴筆者，除了農(nóng)產(chǎn)品本身特色吸引消費者外，品質(zhì)是有著千年歷史的“膠州大白菜”一直暢銷的根本保障。

　　確實，產(chǎn)品質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品品牌的基石。在“青島農(nóng)品”區(qū)域品牌培育過程中，青島始終在“品”上下真功夫，深化國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市建設(shè)，持續(xù)加強從田頭到餐桌的全過程監(jiān)管，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心，對全市13.7萬余家種植業(yè)、畜牧業(yè)、投入品等生產(chǎn)經(jīng)營主體開展精準(zhǔn)化全程監(jiān)管、高效化即時服務(wù)，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的實時監(jiān)管和預(yù)警分析。

　　以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)支撐品牌建設(shè)則是青島狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的又一有效舉措。制定農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范270項，建設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1200多處，青島實現(xiàn)了主要農(nóng)作物生產(chǎn)有標(biāo)可循，使得蘋果、茶等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化率達到73％。

　　而每年1.5萬批次定性定量檢測、38萬批次快速檢測的管控強度，保證了全市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在99％以上。一經(jīng)確認產(chǎn)品質(zhì)量不合格，立即取消農(nóng)產(chǎn)品品牌標(biāo)志使用權(quán)，則體現(xiàn)出青島對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“零容忍”的態(tài)度。

　　在不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時，青島堅持做大產(chǎn)業(yè)鏈條強品牌，在全市布局打造畜牧和農(nóng)副食品加工2條千億級產(chǎn)業(yè)鏈，糧油、奶業(yè)等8條百億級產(chǎn)業(yè)鏈，茶葉、藍莓、胡蘿卜等15條十億級特色產(chǎn)業(yè)鏈，每年完成規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入2262億元。

　　搭平臺拓市場 “青島農(nóng)品”享譽海內(nèi)外

　　農(nóng)交會人流量大，各方資源高度集聚，對于各地政府和參展商來說是難得的宣傳和交流平臺。時隔9年，中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會再次落地青島，不論是參展規(guī)模、企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)品種類均創(chuàng)歷史之最。

　　“這次來青島，我們陜西團陣容很強大，展區(qū)和展位面積都比往年有增加，為的就是能利用好農(nóng)交會這個平臺和機會，更好地宣傳推介我們陜西的農(nóng)產(chǎn)品。”陜西齊峰果業(yè)有限責(zé)任公司董事長齊峰介紹說。

　　同樣在展會上收獲頗豐的青島農(nóng)恩蔬菜專業(yè)合作社負責(zé)人羅萌告訴筆者，農(nóng)交會開幕短短兩個小時，他們就與采購商達成了千余斤的合作意向，還有一些來自上海、北京等地的采購商也看好合作社的產(chǎn)品。

　　這是青島加大“青島農(nóng)品”推介力度提升品牌影響力的縮影。近年來，借力自貿(mào)區(qū)和上合示范區(qū)等國家戰(zhàn)略，青島先后引進中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、中國國際漁業(yè)博覽會、中國國際農(nóng)業(yè)機械展覽會、中國農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布會等重要農(nóng)業(yè)展會，為“青島農(nóng)品”搭建展示平臺。

　　圍繞農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，青島規(guī)劃農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、旅游休閑為形態(tài)、風(fēng)土文化為靈魂，挖掘農(nóng)產(chǎn)品品牌的深層價值，每年舉辦中國農(nóng)民豐收節(jié)、嶗山北宅櫻桃節(jié)、平度大澤山葡萄節(jié)等農(nóng)旅節(jié)慶活動60余場，拉動“青島農(nóng)品”市場交易額超過千億元。正是依托各類重大展會節(jié)慶、消費促進等活動，“青島農(nóng)品”從產(chǎn)地走向更廣闊的舞臺。

　　立足自身區(qū)位優(yōu)勢，青島按照國際標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化“青島農(nóng)品”質(zhì)量體系，創(chuàng)建中國（青島）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園，拓展歐美、東盟、中亞等海外市場，全市農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)達到1200多家，其中1000余家企業(yè)通過BRC等國際出口質(zhì)量體系認證，農(nóng)產(chǎn)品年出口額432.7億元，居全國城市之首。

　　市場是檢驗產(chǎn)品“本領(lǐng)”的真正舞臺。青島通過大力實施農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略，以產(chǎn)業(yè)育品牌，以質(zhì)量樹品牌，以開放塑品牌，以文化潤品牌，打開國內(nèi)國際雙市場，形成越走越強的良好發(fā)展格局。下一步，青島將圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，按照“土特產(chǎn)”3個字要求，在“土”字上謀出路，在“特”字上求不同，在“產(chǎn)”字上下功夫，做強“青島農(nóng)品”，擴大品牌影響力，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，推動涉農(nóng)項目與帶動農(nóng)民就業(yè)增收掛鉤，讓農(nóng)民分享更多品牌增值收益。