24日,2022年黑龍江大米節品評品鑒活動在哈爾濱正式拉開帷幕。作為本屆大米節“十大活動”之一,品評品鑒活動已收到來自國內外的參評樣品666份。
在啟動儀式現場,農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心(哈爾濱)副主任史冬梅介紹,666份參評樣品中國內樣品629份、國外樣品37份,比上屆增加了178份。根據樣品的品種類型分為粳米組和秈米組,粳米組樣品473份、秈米組樣品193份。與歷屆大米節相比,本屆參評樣品數量顯著增加,企業參加品鑒活動更加積極踴躍,特別是黑龍江省參評粳米數量達到385份,契合我國第一粳稻種植大省的地位。
史冬梅介紹,從目前掌握的情況看,本次品評品鑒活動呈現送樣參評更積極、品鑒專家更權威、程序標準更規范三個特點。主辦方邀請了國內稻米行業的頂級專家,包括院士、知名水稻專家及各主產省的水稻行業首席專家。大米品評品鑒嚴格依據2020年黑龍江省頒布的《大米食味品質鑒評管理規程》進行,力求多角度、多環節保證品評品鑒的公正性、專業性和權威性。