浙蘇皖三省交界處,有個小村叫顧渚,三面環山,一條小溪穿村而過,因背靠顧渚山而得名。這種山坳里的小村莊,在浙江比比皆是,可論經營,卻令很多村“望塵莫及”。全村集聚了近500家農家樂和民宿,一年游客量超過400萬人次,住宿登記的就有118萬人次。由于做的大多是上海人的生意,上海話成了這里的“第二方言”,村莊由此被喚作“上海村”。
顧渚村地處浙北長興縣水口鄉,過去偏僻又貧窮,自然風光算不得出類拔萃,又無名勝古跡和名山大川,旅游資源乏善可陳。然而近年來,隨著鄉村游的興起,這里每日人頭攢動、車輛川流不息。不少游客來了又來,拖親帶友,一住就是好幾天。由于口口相傳,在上海、江蘇一帶,顧渚名頭甚至比長興還大。
緣何顧渚能吃上這人人羨慕的“上海飯”?20多年前,這里與許多村一樣,靠山吃山,農民以種毛竹、賣茶葉為生。有一次,一名上海老中醫到了顧渚,對這里良好的生態環境一見傾心,便創辦了康復療養院。一些農戶受到啟發,將家里閑置農房稍加改善,開始接待游客。農家樂的雛形由此孕育而生。隨后短短幾年時間,村里就有了30多家農家樂。
為了讓服務更加規范化和標準化,2003年,水口鄉成立了農家樂管理辦公室。兩年后,鄉里組建農家樂行業協會,同年成立的還有第一支旅游車隊。
顧渚村的客源很精準,即長三角地區的中老年群體,主打經濟型消費。且說這個車隊,作用可謂舉足輕重。其由個體投資、采用市場化經營,將服務做到了極致,上海、無錫、蘇州、常州等地都能上門接送。有了一站式、“門對門”的服務,游客無須七轉八轉便解決了出行面臨的交通難題。現在,這樣的車隊共有5支,高峰期一天近300輛大巴車進出。需要接誰、在哪兒上車、想去哪兒,民宿老板隨時交代車隊即可。
借助車隊,游客們的行動不再受限。行業協會借助龐大的客流基數,與周邊景區開展合作,拿到最低門票折扣。吃住在水口、游玩在周邊、車隊包接送,方便又實惠,大伙兒自然一住就是好幾天。久而久之,不用打廣告,光回頭客、客帶客,顧渚村各家各戶就“管飽”。
親情化的接待模式,淳樸好客的民風,還讓業主與游客之間,早已超出主客關系。鄉村民宿一般每隔三四年,就要投入資金進行改造升級。
這么多農家樂,怎么管?顧渚村黨支部書記張明祥,兼任水口鄉鄉村民宿行業協會會長。他告訴記者,像住宿、餐飲、車費、景區門票等,協會都制定了相應標準,并且推行網格化管理,讓有威望、有公益心的鄉村民宿老板擔任網格長,管理好各自轄區,以及處理各類糾紛。此外,協會還對經營戶采取積分制智慧化動態管理,結果與其評星評級、銀行貸款掛鉤,以確保服務質量。
從2019年開始,每住一名客人,會員需要繳納5元的會費。張明祥解釋道,這筆費用主要用于衛生保潔、垃圾清運、污水處理、培訓參觀等,再有剩余的投入公益事業。
10多年來,在政府、協會、村民等各方的合力下,顧渚村的鄉村民宿快速發展。村莊環境美化,不斷提升基礎配套設施,引入共享電動車,建設農貿市場、小商品市場等;經營業態從過去的純包吃包住,轉而售賣旅游地商品,以及休閑的生活方式。看到市場前景后,不少年輕人主動回到家鄉,接棒父母的農家樂,通過電商賣“土貨”,開辟出另一片天地。
據了解,如今的顧渚村,幾乎家家兩臺小轎車,戶均營業額約70萬元,平均收益達到近27萬元。與鄉村民宿相關的各行各業,同樣享受著旅游帶來的紅利:農貿市場里,光雞蛋年銷售量就超過100萬斤。
再看村集體的“錢袋子”:從2005年到2020年,集體經濟收入從不足40萬元,到超過500萬元。去年,全鄉8個村聯建了一批商鋪,資產估值超億元,僅商鋪出租,又直接增收200余萬元。由于聲名遠播,村里還專門成立了一家公司,負責政務接待和活動策劃,以及對周邊景區的對接,收入也頗為可觀。
一直以來,長興縣都是上海的后花園。現在,“上海村”已從顧渚村的專屬雅號,演變成了全縣的鄉村旅游品牌。每年春節期間,當地都會舉辦盛大的“上海村過大年”活動。而顧渚村的“生意經”也“開枝散葉”,影響著越來越多的村莊,讓更多綠水青山變成“金山銀山”。