按照省委、省政府部署，畜牧部門穩步推進生豬穩產保供，實施“優質湘豬工程”，打造“優質湘豬產業集群”。去年，全省新開建年出欄20萬頭以上生豬全產業鏈項目就有48個，創建5個國家級、20個省級生豬屠宰標準化示范場；出欄生豬4658.9萬頭，排名全國第二；全省畜牧業實現總產值2727.6億元，同比增長36.17%。

　　會議提出，進入新時期，湖南將突出生豬、特色畜禽和特色水產等“一主兩特”產業發展，加快產業轉型升級。力爭到2023年，生豬整個產業鏈產值新增1000億元、特色畜禽達到1000億元。

　　為實現這一目標，全省今年要持續抓好生豬生產恢復，加快推進穩產保供;要抓好良繁體系建設，打造畜禽種業創新高地;要抓好畜禽全產業鏈發展，推進畜禽養殖、屠宰加工、冷鏈物流、線上線下銷售一體化布局;要抓好非洲豬瘟等重大疫病常態化防控，守牢動物生物安全底線。