蔬菜 銅梁每天向中心城區供應上千噸新鮮蔬菜 

　　當日上午，記者首先來到主城中心城區蔬菜供應的四大基地區縣之一的銅梁，并走進蔬菜大鎮侶俸鎮，了解蔬菜生產情況。

　　銅梁區侶俸鎮新學村捷翠農業公司技術員劉洪告訴記者，最近由于連晴高溫，他的工作重心主要放在了蔬菜的保供上。

　　走進基地，50多個大棚一字排開，便道在田間蜿蜒，縱橫的溝渠穿插其間。清澈的山泉水順著水管流入地頭，村民在菜地里干得熱火朝天。

　　劉洪介紹，早在20天以前，他們就收到了銅梁區農業農村委和氣象局的信息，要求做好防高溫抗干旱的準備。如今，田間的蓄水池、溝渠里的水都蓄得滿滿當當。前幾天，他們還把普通貨車換成了冷鏈物流，每天向主城供應10噸左右的蔬菜。

　　針對近期的晴熱高溫，銅梁派出了技術指導組，到田間地頭為村民講解抗旱的技術要領，并成立了市場供應保障組。鎮村也增加了蔬菜采收的上市量，目前每天銷往中心城區的新鮮蔬菜有1000多噸。

　　水果 灌溉系統護航，大足1萬余畝水果生長正常 

　　大足區智鳳街道登云村火龍果種植大戶周祖彪有120畝果園，今年火龍果的產量預計在100噸左右。最近連晴少雨，基地的火龍果出現了輕微干癟，好在基地早已安裝了滴管，這幾天天不亮他就拿著抽水機到瀨溪河抽水，再通過滴管將河水輸送到樹下。

　　“基地每天有3000斤火龍果運到中心城區。”周祖彪說，相比7月初，近幾天市民對水果的需求更旺。為了抗旱，他打算為部分即將掛果的火龍果裝上遮陽網。

　　記者從大足區農業農村委了解到，近年來該區各街鎮種植起各種時令水果。雖然今年高溫干旱相比去年持續時間稍長，但得益于近年來在種植基地推廣的噴灌、滴灌設施以及節水灌溉系統，今年水果基地的抗旱能力明顯增強。

　　眼下，大足三驅鎮、寶頂鎮、智鳳街道、萬古鎮等還有在地水果1萬余畝，產量大約1.2萬噸。大足區派出了數十名技術指導員到各大基地查看情況，講解抗旱要領。同時，通過采取山坪塘清淤等措施，保證灌溉水源供應充足。

　　生豬 琪金集團增加市場投放量及凍豬肉收儲量 

　　氣溫持續居高不下，生豬易發生熱應激中暑，如何應對？記者在琪金集團榮昌區生豬養殖場里看到，風機正加大馬力抽排熱風，墻壁上的水簾也不停地循環流動為室內降溫。

　　“每天差不多有160余臺風機全天運轉。我們還在生豬的飲水中添加了防暑劑等藥品。”養殖場技術負責人介紹。不僅如此，琪金集團還一邊加大馬力生產，增加市場投放量，一邊增加凍豬肉收儲量，以備不時之需。“目前我們每天屠宰加工生豬1500頭左右，生產鮮肉近150噸，供應量與春節期間不相上下。”琪金集團負責人林琪鑫說。

　　市農業農村委畜牧處副處長晏亮表示，全市生豬生產已恢復到2017年正常年份水平，價格較此前也有所回升。為保障市場，最近重慶加大了農技人員對大小養殖場以及農戶的技術指導，并嚴格穩定生豬生產扶持政策，建立了生豬生產逆周期調控機制，確保生豬生產。與此同時，重慶進一步加大政府豬肉儲備，加強應急調節。目前，全市豬肉供應充足。

　　漁業 長壽梁平基地延后捕撈，增氧機全天無休 

　　“這段時間我們把捕撈時間從下午延后到了晚上。”8月3日，長壽區浩湖漁業有限公司總經理助理肖林濤說，為了避開高溫，每天晚上8點到次日凌晨2點是他們工作的高峰時段，捕撈隊員有時甚至徹夜奮戰。如果接下來高溫天氣持續，他們還將把捕撈時間再度延后到晚上11點至次日凌晨4點，確保新鮮水產及時送到市民餐桌上。

　　目前，長壽湖有機魚每天銷售量達6萬斤，幾乎是同期最高水平。其中大部分發往主城中心城區和周邊區縣，最大程度保障供應。

　　同一天，梁平漁業園區，機器的轟鳴聲打破了平日的寧靜。“這段時間氣溫高，水里會缺氧，因此我們的增氧機基本是24小時不斷。”梁平漁業園區養殖戶潘傳均解釋。此外，溫度高了，還會曬死水中的微生物，養殖戶們還會使用微生物劑調節水質。

　　目前，梁平漁業園區每天出貨量在1萬斤左右，以草魚和鯉魚為主，其中草魚塘邊價為每斤9元，鯉魚價格為每斤8元。“我們很多養殖戶也商定，將視市場情況采取降價等辦法，加大出貨量，保證供應。”潘傳均說。