生豬增產保供工作是關系社會穩定，關系民生的一件大事確?！安嘶@子”貨足價穩，關鍵看生豬。為確保市場上豬肉供應，讓柯城區人民吃上平價肉、放心肉，前段時間，柯城區與安徽省蕪湖市雙匯食品有限公司對接，雙方按照《柯城區防治動物疫病指揮部關于規范生豬產品調運監管有關規定的通知》要求，實行生豬產品點對點調運。

　　柯城區是衢州市唯一沒有生豬屠宰企業的行政區。以前，豬肉品供應主要是由屠工（屠商）收購活豬到衢江民心公司、江山市城關屠宰場、龍游縣宏泰食品有限公司代宰。由于非洲豬瘟防控工作實際需要，按照非洲豬瘟防控技術規范要求，結合柯城區的實際情況，柯城區農業農村局多措并舉，狠抓落實，一舉改變了屠工（屠商）收購活豬代宰的傳統經營模式，實現了從調豬向調豬肉華麗轉變。

　　一是加強宣傳。對轄區內屠工（屠商）、養豬場（戶）等有關從業人員進行政策和非洲豬瘟防控知識的宣傳，講清楚活豬調運對非洲豬瘟防控的危害性。宣傳期間，共發放各類宣傳資料378份，得到了大家的理解和支持，為改變從調豬轉變成調豬肉的經營模式創造了輿論氛圍。

　　二是狠抓落實。從外省調入柯城區用于屠宰的生豬一律不予備案，關停轄區內的所有生豬調運點。引導他們轉產轉業（如原柯城區最大的柯城區航埠鎮貴云生豬調運點關停后，通過引導，現在市區松園菜市場做豬肉零售批發生意）。對轄區內的所有的養豬場（戶）的生豬實行”全進全出”制度，嚴禁養殖場（戶）每天分批送宰和出售給屠工（屠商）分批送宰或私宰；給各養豬場（戶）發放“明白卡”，落實他們的主體責任。

　　三是主動對接。確保轄區內的豬肉品供應和價格穩定。區農業農村局主動與市內的（衢江民心公司、江山市城關屠宰場、龍游縣宏泰食品有限公司）三家屠宰企業對接，形成了8條豬肉配送線路（其中：衢江民心公司4人、江山市城關屠宰場3人、龍游縣宏泰食品有限公司1人）。做到豬肉配送全區全覆蓋。為了擴大供應渠道積極幫助衢州市良曉農業開發有限公司與安徽省宣城市寧國市中溪利民屠宰廠對接，促成了常年供應協議。為平抑柯城區豬肉價格，防止豬肉價格大起大落起了積極作用。目前，柯城區豬肉供應市內占比例65%，省外占比例35%左右。豬肉批發價在33-48元/公斤區間浮動；豬肉零售價42-56元/公斤區間浮動。市場貨源充足，價格穩定。

　　四是嚴格監管。對外省豬肉采購嚴格實施準入制度和流通監管備案制度。符合調運資質企業2家，今年1-8月份共申請備案159批次。建立長效的管理制度，嚴格執行每周至少屠管執法巡查1次以上工作機制；采取主動查處和舉報核查相結合、定期巡查和飛行檢查相結合、日常監管和專項整治相結合等方式對轄區內的肉攤、城鄉結合部、已關停的生豬調運點，已取締的私屠濫宰窩點等私宰易發區和多發區，衢州西高速公路出口處和黃衢南高速公路出口進行巡查。從生豬源頭到豬肉銷售整個產業鏈實施管控。