8月26日至28日，第五屆中國糧食交易大會在河南省鄭州市舉辦。本屆大會主題為“強產業 促流通 開新局”，全面展示糧食和物資儲備系統發展新成就，宣傳推介優質糧油品牌，積極推廣新技術、新設備，廣泛開展糧油政策形勢分析和糧食產業發展經驗交流。

　　近年來，我國全面加強糧食生產、儲備和流通能力建設，糧食安全保障水平不斷提高，但仍存在區域供需不平衡、糧食產業鏈條短、糧食供應鏈不強等問題。因此，必須通過強鏈、補鏈、固鏈、延鏈，推動糧食產業高質量發展，全方位夯實糧食安全根基。

　　國家糧食和物資儲備局黨組書記劉煥鑫表示，舉辦中國糧食交易大會，一方面拓展產銷合作平臺，強化糧食產購儲加銷協同保障，提高糧食產業鏈供應鏈韌性；另一方面，活躍糧食市場，暢通流通循環，優化供給結構，更好保障宏觀經濟持續穩定向好，更好服務構建新發展格局，更好滿足廣大人民群眾對美好生活的需求。

　　中國糧食交易大會是全國性糧食產銷銜接的重要平臺，2018年至今，已舉辦了五屆，在推動產銷合作、促進糧食供需平衡、提升糧食宏觀調控水平、服務鄉村振興戰略等方面作出了積極貢獻。本屆大會成果豐碩，通過展館現場及國家糧食交易平臺線上專場交易等方式，共成交及意向簽約各類糧油1575萬噸、各類糧油機械1518臺（套），總金額558.8億元。其中，鄉村振興消費幫扶采購銷售和項目合作意向簽約共40.8億元。

　　優質糧油產品展銷仍然是本屆交易大會的“重頭戲”。本屆大會有全國31個省（區、市）約2600家企業參展參會，展會總面積6.5萬平方米，為企業展示交流和對接合作提供了充足的空間。從各省展銷的產品類型來看，主產區正在從“賣原糧”向“賣產品”“賣品牌”轉型，從“大糧倉”向“大廚房”轉型，糧食產業鏈的優勢端正在帶動產業不斷向上下游延伸，從田間到餐桌全產業鏈條的增值潛力被不斷挖掘和延展。在參展參會企業中，除了糧油生產、加工流通企業之外，在提升糧食產業價值鏈方面發揮重要作用的機械設備企業和金融機構也到會參展，有利于促進供應鏈上下游的深度對接，促進資源配置效率的提升。

　　糧食效益低，一些主產區仍然面臨“糧財倒掛”問題。國家糧食和物資儲備局有關負責人表示，本屆大會聚焦支持鄉村振興和地方經濟發展，推動廣大企業開展合作交流，不僅是為企服務的創新舉措，更是支持各地經濟發展的重要抓手。

　　大會期間還舉辦了第三屆全國脫貧地區優質特色糧油產品展銷會暨中央和國家機關定點幫扶縣農副產品產銷對接活動。把展區最佳位置留給22個省（區、市）的388個脫貧縣、786家企業，組織18場脫貧縣農副產品現場推介，安排18場企業直播帶貨，努力打通消費幫扶產銷對接“最后一公里”。同時，組織項目投資、招商引資推介簽約會，推動產銷區之間建立和鞏固長期穩定的合作關系，助推脫貧縣糧食產業高質量發展，進一步穩固脫貧攻堅成果。

　　糧食流通現代化水平提升，是大會聚焦的重要話題之一。糧食流通涵蓋糧食收購、銷售、儲存、運輸、加工、進出口等經營活動，確保糧食流通各環節平穩有序運行，關系到糧食有效供給和國家糧食安全。隨著互聯網、數字化、物聯網、云計算等信息化技術在糧食流通領域的廣泛應用，糧食流通現代化水平不斷提升，特別是電子商務水平明顯提高，倒逼糧食供應鏈產業鏈重塑、價值鏈提升。

　　國家糧食和物資儲備局有關負責人表示，本屆交易大會順應數字化智能化趨勢，采用展會現場、國家糧食交易平臺、優質成品糧油電子交易平臺“三位一體”模式，深化線上線下融合，為企業提供更多展示和交流的機會，促進糧食產銷更加精準對接。