一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年第35周（2023年8月28日—9月3日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為121.71（以2015年為100），比前一周升1.37個(gè)點(diǎn)，同比低7.22個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為122.08（以2015年為100），比前一周升1.48個(gè)點(diǎn)，同比低8.94個(gè)點(diǎn)。 

　　1.肉、蛋價(jià)格小幅上漲。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤22.69元，環(huán)比漲0.2%，同比低23.9%；牛肉每公斤72.09元，環(huán)比漲0.8%，同比低6.6%；羊肉每公斤63.73元，環(huán)比漲0.4%，同比低5.8%；白條雞每公斤18.32元，環(huán)比漲0.4%，同比低2.8%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤11.45元，環(huán)比漲0.4%，同比高0.3%。 

　　2.多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。白鰱魚(yú)、草魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和鯽魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為9.76元、16.12元、17.52元、38.24元和19.41元，環(huán)比分別漲4.9%、0.8%、0.7%、0.4%和0.3%；大黃花魚(yú)每公斤為43.96元，環(huán)比基本持平；鯉魚(yú)每公斤為14.21元，環(huán)比跌0.1%。 

　　3.蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.21元，環(huán)比漲2.4%，同比低3.5%。分品種看，19種蔬菜價(jià)格上漲，9種下跌，其中，黃瓜和萵筍價(jià)格漲幅較大，環(huán)比分別漲20.7%和13.2%，西葫蘆、菠菜、茄子、西紅柿、生菜和青椒價(jià)格環(huán)比分別漲7.7%、7.4%、7.3%、7.0%、6.4%和6.1%，其余品種價(jià)格漲幅在5%以內(nèi)；南瓜、冬瓜、平菇和蓮藕價(jià)格環(huán)比分別跌4.9%、2.8%、2.7%和2.7%，其余品種價(jià)格跌幅在2%以內(nèi)。 

　　4.水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤6.90元，環(huán)比跌1.0%，同比高2.7%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜、香蕉和鴨梨周均價(jià)環(huán)比分別跌2.9%、1.3%、0.9%和0.6%；菠蘿和富士蘋果周均價(jià)環(huán)比分別漲0.7%和0.1%。 

　　二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格 

　　1.多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比小幅上漲 

　　國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅24.99美分（每噸551美元），環(huán)比漲6%，同比高41%；泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為648美元和632美元，環(huán)比分別漲4%和3%，同比分別高46%和47%；國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）每磅100.09美分（每噸2207美元），環(huán)比漲3%，同比低27%；馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸961美元，環(huán)比漲2%，同比低17%；美國(guó)芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為501美元，環(huán)比漲1%，同比低9%。 

　　2. 豆油價(jià)格環(huán)比基本持平 

　　美國(guó)芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為1460美元，環(huán)比基本持平，同比低7%。 

　　3. 小麥和玉米價(jià)格環(huán)比下跌 

　　美國(guó)芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為211美元和172美元，環(huán)比分別跌5%和1%，同比分別低28%和35%。 

　　附圖1:  

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)走勢(shì)圖（2016年2月至今）