一、國內鮮活農產品批發市場交易情況 

　　據農業農村部監測，2023年第32周（2023年8月7日—8月13日，下同）“農產品批發價格200指數”為119.91（以2015年為100），比前一周升1.31個點，同比低1.05個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為120.15（以2015年為100），比前一周升1.52個點，同比低1.57個點。 

　　1.豬肉、雞蛋價格上漲。豬肉批發市場周均價每公斤22.78元，環比漲4.4%，同比低21.7%；牛肉每公斤70.91元，環比漲0.7%，同比低7.4%；羊肉每公斤63.81元，環比跌0.3%，同比低4.6%；白條雞每公斤18.19元，環比漲2.0%，同比低2.7%。雞蛋批發市場周均價每公斤11.04元，環比漲4.7%，同比高5.4%。 

　　2.多數水產品價格小幅上漲。大黃花魚、鯉魚、大帶魚、鯽魚和白鰱魚批發市場周均價每公斤分別為43.46元、14.19元、37.66元、19.24元和9.17元，環比分別漲1.9%、0.8%、0.7%、0.4%和0.2%；花鰱魚和草魚批發市場周均價每公斤分別為17.36元和15.85元，環比分別跌1.3%和0.4%。 

　　3.蔬菜均價小幅上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.92元，環比漲2.5%，同比高7.7%。分品種看，18種蔬菜價格上漲，2種持平，8種下跌，其中，黃瓜和菠菜價格漲幅較大，環比分別漲20.4%和13.9%，油菜、生菜、韭菜和平菇價格環比分別漲9.8%、8.1%、6.8%和6.8%，其余品種價格漲幅在5%以內；冬瓜和蒜薹價格環比基本持平；南瓜、蓮藕、豆角、胡蘿卜、芹菜、菜花、大蒜和大白菜價格環比分別跌3.3%、2.6%、1.7%、1.1%、1.1%、1.1%、0.8%和0.6%。 

　　4.水果均價略有下降。重點監測的6種水果周均價每公斤7.21元，環比跌0.3%，同比高5.9%。分品種看，香蕉、富士蘋果和鴨梨周均價環比分別漲0.7%、0.6%和0.1%；西瓜、菠蘿和巨峰葡萄周均價環比分別跌4.1%、0.9%和0.2%。 

　　二、國際大宗農產品價格 

　　1.多數大宗農產品價格環比小幅下跌 

　　美國芝加哥商品交易所玉米和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸為177美元和521美元，環比分別跌4%和2%，同比分別低28%和16%；國際糖料理事會原糖周均價每磅23.45美分（每噸521美元），環比跌2%，同比高31%；國際棉花指數（SM級）每磅98.38美分（每噸2169美元），環比跌1%，同比低21%。 

　　2. 小麥價格環比基本持平 

　　美國芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤周均價每噸為236美元，環比基本持平，同比低19%。 

　　3. 豆油和大米價格環比明顯上漲 

　　美國芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價每噸為1460美元，環比漲9%，同比低6%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為633美元和618美元，環比均漲8%，同比分別高42%和43%。