屈冬玉指出,在首屆“中國農民豐收節”來臨之際,舉辦此次活動,給各地馬鈴薯及其加工產品提供推介品牌產品、展示品牌魅力、實現品牌價值的大舞臺,對于促進新時期我國馬鈴薯產業的發展具有重要意義。作為我國繼小麥、水稻和玉米之后的第四大主糧作物,小小馬鈴薯,撬動著廣大消費者的味蕾,帶給我們美好的愿景,還發揮著主食化的大作用。馬鈴薯要成為大產業,最終要靠大市場。沒有市場的產業是不可持續的,沒有消費者細分的市場也是不可持續的。人們常說“蘿卜白菜各有所愛”,不妨也說,土豆白菜各有所愛。土豆和白菜、蘿卜一樣,都是深受百姓青睞又承載著深厚歷史文化的美食,可以在飲食文化里相互促進、融合發展。
屈冬玉強調,馬鈴薯產業要做大做強,還要品牌化發展,打造區域品牌、企業品牌、產品品牌,把土豆的生物優勢、資源優勢變成生產優勢,最后變成品牌優勢和文化優勢。同時,還要標準化生產、精細化加工,才能讓產業走得更好,走得更遠,走得更可持續,最終服務鄉村振興戰略,服務農業農村的現代化,造福廣大城鄉消費者。
中國農產品市場協會會長張玉香出席活動并講話?;顒蝇F場,北京市新發地農產品股份有限公司還與各縣簽署了戰略合作協議。
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