據(jù)武漢海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)，2020年湖北省農(nóng)產(chǎn)品出口152.1億元人民幣，同比增長(zhǎng)12.3%，創(chuàng)歷史新高。

　　2020年，面對(duì)前所未有的困難和挑戰(zhàn)，湖北農(nóng)產(chǎn)品出口交出了一份歷史最好的成績(jī)單。

　　亮眼的數(shù)據(jù)，不單單是“量”的增長(zhǎng)，更呈現(xiàn)“質(zhì)”的飛躍。不再依靠傳統(tǒng)粗放的初加工農(nóng)產(chǎn)品打天下，取而代之的是精深加工產(chǎn)品多點(diǎn)開(kāi)花、增勢(shì)迅猛，跨境電商、海外建倉(cāng)等新業(yè)態(tài)撬動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出口新動(dòng)能，以質(zhì)取勝、保障安全供給成為走出國(guó)門的“通行證”……在貿(mào)易保護(hù)主義抬頭、世界工廠萎縮、疫情沖擊等不利因素疊加下，湖北農(nóng)業(yè)、商務(wù)、海關(guān)、金融等部門加強(qiáng)政策幫扶，穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈，搶抓國(guó)際市場(chǎng)機(jī)遇，農(nóng)產(chǎn)品闖蕩海外韌勁十足。

　　“改頭換面”

　　精深加工產(chǎn)品逆勢(shì)突圍

　　100多米的U型烘焙流水線上，一塊塊食用菌餅干經(jīng)過(guò)壓延、成型、烘干、冷卻等程序，香噴噴地列隊(duì)而出。

　　“羊肚菌、灰樹(shù)花等高端食用菌原材料，萃取后融入餅干之中，美味又營(yíng)養(yǎng)。”1月26日，襄陽(yáng)大山健康食品有限公司副總經(jīng)理余瑞鑫帶領(lǐng)湖北日?qǐng)?bào)全媒記者參觀食用菌餅干生產(chǎn)線。

　　在企業(yè)的產(chǎn)品展示區(qū)，是一溜兒的精深加工食用菌產(chǎn)品。“康師傅的方便面就用了我們的調(diào)料包！”余瑞鑫介紹，公司開(kāi)發(fā)食用菌營(yíng)養(yǎng)餅干、食用菌調(diào)味料、菌類固體飲料、香菇醬等4大品類、20多款產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐盟、東南亞等60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　食用菌是湖北優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品，一直領(lǐng)跑湖北農(nóng)產(chǎn)品出口。2020年，精深加工產(chǎn)品異軍突起，僅蘑菇罐頭出口額就達(dá)9億元人民幣，同比增長(zhǎng)366%。

　　十年前，大山公司一直以干菇初級(jí)加工為主，2012年轉(zhuǎn)型精深加工，“試水”食用菌調(diào)味料，用余瑞鑫的話說(shuō)，“便一發(fā)而不可收拾。”

　　2017年，開(kāi)發(fā)食用菌營(yíng)養(yǎng)餅干，當(dāng)年就創(chuàng)下2.8億元的銷售神話；2020年，和良品鋪?zhàn)印⒔y(tǒng)一等食品企業(yè)“大腕”合作，代工生產(chǎn)餅干、醬料等。

　　“精深加工產(chǎn)品的附加值高出不少。”在南漳經(jīng)營(yíng)食用菌深加工產(chǎn)業(yè)的瑞霖農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理溫德汶說(shuō)，出口1千克干菇，14美元，而1千克香菇精粉，高達(dá)六七十美元。

　　小小的南漳，食用菌出口企業(yè)多達(dá)20余家，競(jìng)爭(zhēng)激烈。“做精深加工才是出路。”嘗到甜頭的瑞霖公司，與華科大合作，投資建成年產(chǎn)3000噸產(chǎn)品的無(wú)塵加工生產(chǎn)車間，引進(jìn)全自動(dòng)生產(chǎn)烘干包裝流水線，生產(chǎn)干制食用菌、果蔬的生物提取物，銷往俄羅斯、日本等國(guó)家，應(yīng)用于藥品、保健品、化妝品等領(lǐng)域。

　　一致魔芋公司連續(xù)3年占據(jù)全國(guó)魔芋出口榜首。“一年消化鮮魔芋8-10萬(wàn)噸，開(kāi)發(fā)魔芋粉及親水膠體、魔芋面、魔芋皂等一系列產(chǎn)品，”總經(jīng)理吳平稱，公司將構(gòu)建全新魔芋制品產(chǎn)業(yè)鏈條，讓魔芋從一道菜肴發(fā)展成一個(gè)大有可為的健康產(chǎn)業(yè)。

　　天塹變通途

　　海外建倉(cāng)變“服務(wù)商”

　　2020年，馬來(lái)西亞的首都吉隆坡，一處占地6000平方米，設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品展示中心、進(jìn)出口貿(mào)易服務(wù)大廳、萬(wàn)噸級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈設(shè)施等多個(gè)功能區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口綜合服務(wù)中心掛牌成立。

　　它與湖北緊密相連，建倉(cāng)者為湖北富韜生物科技有限公司。

　　成立于2017年的富韜公司，從事農(nóng)副產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外銷售業(yè)務(wù)，年產(chǎn)干制食用菌3000噸、茶葉2000噸，年均可實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值3億元、出口創(chuàng)匯3000萬(wàn)美元，產(chǎn)品銷往澳大利亞、馬來(lái)西亞、日本等國(guó)家和地區(qū)。

　　海外打拼并非易事。2018年，初生牛犢的富韜公司給澳洲客戶發(fā)送貨物時(shí)，附贈(zèng)的塑料包裝袋因不環(huán)保吃了“閉門羹”，整筆訂單打了水漂。從此，富韜公司下決心要讓湖北農(nóng)產(chǎn)品“走出去”少走彎路。

　　“建立海外倉(cāng)庫(kù)只是開(kāi)端。”副總經(jīng)理邵傳寶稱，“吉隆坡作為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品集散地之一，是最適合成立進(jìn)出口綜合服務(wù)中心的地方。”該中心以供應(yīng)鏈管理為方向，向深化專業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)、加快外貿(mào)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，從“簡(jiǎn)單貿(mào)易商”向“增值服務(wù)商”轉(zhuǎn)型。目前，其對(duì)外出口業(yè)務(wù)遍布25個(gè)國(guó)家和地區(qū)，涉及3000余家相關(guān)聯(lián)的國(guó)際制造商、分銷商、超市等。通過(guò)全球的銷售市場(chǎng)，形成內(nèi)外互動(dòng)、長(zhǎng)短互補(bǔ)的循環(huán)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，海外建倉(cāng)符合當(dāng)前的外貿(mào)電商趨勢(shì)。通過(guò)收取代理業(yè)務(wù)傭金或服務(wù)費(fèi)，提供進(jìn)出口、報(bào)關(guān)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)榷喾N服務(wù)項(xiàng)目在內(nèi)的“一條龍”式服務(wù)，最大限度為貿(mào)易流通節(jié)約中間環(huán)節(jié)和操作成本，增加產(chǎn)品銷量，開(kāi)拓海外市場(chǎng)，全面提升湖北農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)水平。

　　從賣茶葉到賣服務(wù)，孝感紅貢茶有限公司選址俄羅斯莫斯科，投資2700萬(wàn)元，建成“中國(guó)茶海外展示中心”。該中心自2018年10月“開(kāi)倉(cāng)”以來(lái)，約200家國(guó)內(nèi)茶企進(jìn)駐，通過(guò)“小生產(chǎn)對(duì)接大市場(chǎng)，服務(wù)全國(guó)銷售全球”的茶葉產(chǎn)銷新模式，讓中國(guó)茶一年365天不間斷地在海外進(jìn)行展示和銷售。不少茶企稱贊中心，“既是歐洲瞭望中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的窗口，又是中國(guó)茶企登陸歐洲、輻射世界的平臺(tái)。”

　　練品質(zhì)“硬核”

　　擴(kuò)大海外“朋友圈”

　　一瓶小小的香菇醬，竟有20余種原輔料。

　　在品源（隨州）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司看來(lái)，“每一種原輔料都不能含糊”。

　　1月26日，記者在該公司看到，4萬(wàn)平方米的偌大車間，辟出1/3的面積存放各種輔料，還不包括香菇冷庫(kù)。

　　“隨州三里崗的香菇、郫縣的豆瓣、王致和的豆腐乳、海天的醬油……”品源公司副總經(jīng)理張濤一一細(xì)數(shù)，“全都是原產(chǎn)地采購(gòu)，確保真材實(shí)料。”

　　據(jù)張濤介紹，品源公司的“菇的辣克”香菇醬，有別于市面上最常見(jiàn)的發(fā)酵型香菇醬，以70%以上的香菇為材，道地辣椒、花椒等為料，炒制了一道清香型的即食菜。

　　憑借貨真價(jià)實(shí)，“菇的辣克”香菇醬迅速“上位”，2019年成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)指定產(chǎn)品。2020年，品源公司出口貨值達(dá)1.27億美元，海外“朋友圈”越做越大，產(chǎn)品俏銷東南亞，登陸美國(guó)。

　　“美國(guó)市場(chǎng)很青睞我們的香菇醬。”張濤說(shuō)，2019年底，公司發(fā)往美國(guó)的4個(gè)貨柜香菇醬，一搶而空。2020年，疫后復(fù)工復(fù)產(chǎn)，美國(guó)客戶主動(dòng)寄來(lái)300套防護(hù)服，希望盡快恢復(fù)訂單。

　　2021年，品源公司打算自建10個(gè)原材料基地，通過(guò)集中種植、集中管理，進(jìn)一步練就品質(zhì)“硬核”，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)出口競(jìng)爭(zhēng)力。

　　源頭嚴(yán)控、過(guò)程監(jiān)管，是湖北藍(lán)溪茶業(yè)有限公司的一貫遵循。

　　“茶葉生長(zhǎng)環(huán)境好，品質(zhì)自然好。”董事長(zhǎng)陳然稱，谷城紫金鎮(zhèn)森林覆蓋率達(dá)89%，無(wú)工業(yè)污染，加上適宜的海拔、較大的晝夜溫差，都有利于形成高品質(zhì)的茶葉內(nèi)質(zhì)。

　　藍(lán)溪茶業(yè)建有2700畝的核心茶園基地，采取有機(jī)種植方式，品質(zhì)達(dá)到歐盟有機(jī)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)銷歐美、非洲、俄羅斯等海外市場(chǎng)。“我們的白茶片，在歐洲很受歡迎，一年出口最少300噸；我們的紅茶，就連喝慣立頓的英國(guó)人，也多次采購(gòu)專供星級(jí)酒店。”陳然說(shuō)。

　　隨著安全無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品正逐步成為各國(guó)消費(fèi)者競(jìng)相追逐的目標(biāo)，湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也不斷邁向新高。

　　2020年，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《2020年湖北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點(diǎn)和監(jiān)測(cè)方案》，建立全省食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)行“雙隨機(jī)”抽樣；成立首屆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家委員會(huì)，強(qiáng)化省級(jí)監(jiān)測(cè)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)能力；開(kāi)展“春雷”“利劍”行動(dòng)，嚴(yán)控農(nóng)產(chǎn)品安全；把關(guān)創(chuàng)建質(zhì)量，建成15個(gè)“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”和45個(gè)“省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”。

　　去年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)湖北省先后開(kāi)展三次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)，合格率達(dá)99.4%，連續(xù)十年位居全國(guó)前列。