聯合國糧農組織認為豆類是生態環境的有益助手、人類健康不可或缺、擺脫貧困的重要支柱，確定2月10為國際豆類日。蠶豆作為最重要的食用豆類之一，是重要的糧飼菜肥兼用作物，在糧食、飼草（料）、蔬菜和綠肥（固氮）等領域具有重要作用，應在我省農業領域貫徹落實“一優兩高”戰略和推進“綠色有機農畜產品示范省建設”發揮重要的輪作和“減肥增效”作用。

　　然而，因蠶豆的生長特性和國內無適于蠶豆生產機械，從種子加工、播種、管理至收獲等各個生產環節均人工操作，機械化問題是青海蠶豆持續發展的“卡脖子”問題，蠶豆在青海現代農業體系中沒有充分發揮出應有的作用。為此，青海蠶豆產業科技創新平臺一直圍繞這個關鍵技術問題，聯合國家食用豆產業技術體系的育種專家、機械專家、生產專家，從機械引進改制、選育適于的蠶豆品種、配套高效生產技術等多層面全方位攻關，近多年試驗示范，選育了適于機械化生產的青海13號、青蠶16號、青蠶19號等籽粒均勻、結莢集中、成熟一致的蠶豆新品種，制定了蠶豆機械化播種、機械化聯合收割等技術標準、配套了機械化一次性施肥、覆膜和播種技術、蠶豆種子全自動化生產技術等，實現了蠶豆全程機械化。

　　實現蠶豆全程機械化生產可顯著提高生產效率、降低生產成本，可以使蠶豆生產適度規模化，滿足于新型經營主體發展，實現“蠶豆+”的輪作模式，促進青海農田用養結合，減少化肥使用量，減輕農業面源污染，保護農田生態環境，促進可持續發展。2019年在湟中、共和、興海、互助、湟源等蠶豆主產區的機械化播種、機械化收割和機械化加工等全面實施，累計示范面積超過萬畝。

　　值得一提的是，在海拔3000米的共和縣塘格木鎮，從沒有種植蠶豆的歷史，為了構建合理的輪作體系，深化區域種植業結構調整，將蠶豆有效地整合到當地的農業生產系統中，青海省蠶豆產業平臺首席專家、國家食用豆產業技術育種崗位科學家，聯合青海省蠶豆產業海南轉化基地于2016年開始試種早熟蠶豆青海13號,當年種植了1畝，產量達340公斤/畝；以后逐年擴大，并不斷完善機械化生產技術，2019年青海13號全程機械化生產示范近2000畝，平均畝產量達300公斤以上，蠶豆秸稈產量約100公斤/畝，產值達1500元左右，較傳統產業種植效益畝增收近500元，機械化使生產效率提高了20倍以上。當地東格村村主任、蠶豆種植業專業合作社社長賈壽祿認為，“我們這個地區一直種植青稞、油菜等作物，結構較單一，為了保證產量，化肥施用量較大，土壤肥力下降明顯，連年種植青稞產量會逐步下降，蠶豆在我們這個地區成功種植，把我們的種植業結構進一步優化，可以使我們的收入一直穩定，今年，四川的外商直接到家門口收蠶豆，一畝的種植收入達1500元，而且蠶豆秸稈為我們的養殖來提供飼草，每畝飼草的產值在150元以上。我們村的種植面積逐步會擴大，明年該村種植蠶豆至少5000畝以上。”海南州農業科學研究所所長許建業研究員說，“在我們這個地區沒有適宜種植的蠶豆品種，青海13號試種成功，與青稞等區域優勢作物輪作倒茬后，相當于上了一茬農家肥，對后茬青稞穩產打下了良好基礎。”

　　國家食用豆產業技術體系蠶豆育種崗位專家、青海省蠶豆產業科技創新平臺首席專家劉玉皎研究員認為，“蠶豆在現代農業系統中具有重要地位和作用，無論是養地、養畜、健康人類還是加工轉化增效均有較大的潛力，過去是好作物，現在也應該是好作物，只是勞動輕度大、生產成本高、效率低影響了自身優勢的有效發揮，農機農藝綜合配套，全面實施蠶豆全程機械化生產，可以重新將蠶豆整合現代農業生產系統中，構建科學合理的輪作體系，對切實有效落實“減肥增效到有機肥替代”是非常有利的。”

　　蠶豆在該區域種植可以使當地的種植業結構得到全面優化，不僅種植效益顯著增加，為脫貧攻堅的產業扶貧和科技扶貧提供有力支撐，而且化肥用量減少至50%直到零使用，蠶豆秸稈成為保障秋冬季生態畜牧業發展的優質飼草，為推動“綠色有機農畜產品示范省”建設提供切實有效的支撐。（責任發布：李元秀）