自2019年5月1日起，山東濟南開始在全市范圍內實行鮮雞蛋合格證、銷售憑證“雙證制”管理，實現鮮雞蛋生產流通可追溯，讓消費更放心。

　　據濟南市市場監督管理局要求，凡進入濟南市內大中型商超、實施統一采購的連鎖超市、學校、幼兒園食堂及大型餐飲服務單位的鮮雞蛋，都須具備“雙證”；外省進入濟南市銷售的鮮雞蛋，必須隨附合格證或其他可作為合格證同等效力的證明材料，附銷售憑證，否則不得銷售。

　　按要求，雞蛋“雙證制”實施后，濟南市內大中型商超、實施統一采購的連鎖超市、學校、幼兒園食堂及大型餐飲服務單位，應采購實施合格證管理主體的產品，主動索取合格證并履行查驗義務，同時查驗并留存銷售憑證。從養殖生產企業采購的，應查驗并留存生產企業銷售憑證；經市場環節購進的，應查驗并留存市場銷售憑證。鼓勵市民在以上所說的銷售場所購買鮮雞蛋時，積極索要“雙證”，溯源維權。

　　為確保“雙證制”實效，濟南區縣農業農村部門負責查摸清轄區內的蛋雞養殖企業、農民合作社和家庭農場，逐步健全蛋雞養殖場主體名錄庫。督促鮮雞蛋生產主體嚴格落實投入品使用、場區防疫消毒、鮮雞蛋存放等各項質量安全制度，定期對鮮雞蛋自檢或委托檢測，加強鮮雞蛋產地準出管理，加大日常巡查力度，提高監督抽查頻次，對檢出產蛋期禁用藥物或2次檢出常規獸藥超標的鮮雞蛋生產主體，依法嚴肅查處并列入“黑名單”。