位于寧淮高速洪澤道口的江蘇洪澤湖水產批發大市場，是華東最大的大閘蟹集散地。連日來，洪澤湖水產批發市場一派繁忙景象，前來批發、選購螃蟹的顧客絡繹不絕。隨意走進一家店鋪，只見打包好的螃蟹網袋里都放著小紙牌，上面清楚地標注著螃蟹重量、公母、規格，店員們有條不紊地按客戶要求將這些螃蟹裝入白色泡沫塑料箱子里，準備發往全國各地。

　　被當地人稱為“洪澤湖養蟹第一人”的董繼友這幾天一直忙得不可開交，筆者聯系多次都被婉言謝絕，9月2日上午，不得已只好追到了洪澤湖水產批發市場門市才見到了他，一到現場才知道老董有多忙：一會忙著出蟹，一會兒忙裝蟹，不時還有電話“騷擾”。剛發完一車蟹的老董，來不及抹去滿臉汗水，略帶歉意地說：“這幾天來要蟹的人太多了，很多都是外地的客人，這人家老遠來了總不能讓人空手回去。”正說著，老董的電話又響了，老董一看號碼，“又是要蟹的”。老董一邊忙著一邊介紹說，今年3兩以上的母蟹批發價格正常都在110元/斤，這不，一大早7點多鐘，山東濟南的航天股份有限公司李總全家就慕名趕到這兒，訂購了100盒400斤螃蟹。站在一旁李總太太接過話莢告訴我們，我們圖的就是洪澤湖大閘蟹這個招牌，因為洪澤是中國蟹都，江蘇第一家無公害水產品整體認定縣、國家級生態示范區，全國十大名蟹之一，只要每年螃蟹上市季節，都會來這購買，至今已有5個年頭了，洪澤湖大產閘蟹黃、味道美，不僅我們全家里人都愛吃，而且周邊朋友都愛吃正宗的洪澤湖大閘蟹。至今，董繼友養螃蟹已有20多個年頭，個人現擁有養殖面積400畝。在他帶動和輻射下，2008年成立了洪澤縣高良澗鎮綠島螃蟹專業合作社。發展養蟹成員200多人，螃蟹養殖基地10000多畝，輻射全縣及周邊地區養蟹面積近5萬畝。目前，董繼友已與遼寧、北京、上海、浙江等全國30多個省、市的客戶建立了長期穩固的合作關系，現在客戶只要一個電話，老董就按照規格、要求，將螃蟹通過物流及時發給客戶。現在他在南京華潤蘇果等大型連鎖超市設立洪澤湖大閘蟹專柜，讓市民可以隨時吃上新鮮正宗的洪澤湖大閘蟹。董繼友還告訴我們，這幾天來自北京、天津、浙江、廈門、成都等全國各地的大閘蟹批發商絡繹不絕，洪澤湖大閘蟹銷售一片紅火，僅我們董家七兄弟在洪澤湖水產批發市場23家銷售洪澤湖大閘蟹店面，平均每家日銷量30噸左右，再過三天后銷量將達100噸以上。預計今年將銷售大閘蟹10000噸、交易額突破20億元。