序號

標準號

標準名稱

代替標準號

1

NY/T 3348-2018

生豬定點屠宰廠（場）資質等級要求

SB/T 10396-2011

2

NY/T 3349-2018

生豬屠宰加工職業技能崗位標準、職業技能崗位要求

SB/T 10353-2011

3

NY/T 3350-2018

肉品品質檢驗人員崗位技能要求

SB/T 10359-2011

4

NY/T 3351-2018

豬原腸、半成品

SB/T 10041-1992

5

NY/T 3352-2018

綿羊原腸、半成品

SB/T 10042-1992

6

NY/T 3353-2018

山羊原腸、半成品

SB/T 10043-1992

7

NY/T 3354-2018

豬大腸頭

SB/T 10044-1992

8

NY/T 3355-2018

乳豬肉

SB/T 10293-2012

9

NY/T 3356-2018

牦牛肉

SB/T 10399-2005

10

NY/T 3357-2018

畜禽屠宰加工設備  豬輸送機

SB/T 10487-2008

11

NY/T 3358-2018

畜禽屠宰加工設備  洗豬機

SB/T 10488-2008

12

NY/T 3359-2018

畜禽屠宰加工設備  豬燙毛設備

SB/T 10489-2008

13

NY/T 3360-2018

畜禽屠宰加工設備  豬脫毛機

SB/T 10490-2008

14

NY/T 3361-2018

畜禽屠宰加工設備  豬燎毛爐

SB/T 10491-2008

15

NY/T 3362-2018

畜禽屠宰加工設備  豬拋光機

SB/T 10492-2008

16

NY/T 3363-2018

畜禽屠宰加工設備  豬剝皮機

SB/T 10493-2008

17

NY/T 3364-2018

畜禽屠宰加工設備  豬胴體劈半鋸

SB/T 10494-2008

18

NY/T 3365-2018

畜禽屠宰加工設備  手推式豬胴體輸送軌道

SB/T 10495-2008

19

NY/T 3366-2018

畜禽屠宰加工設備  獸醫衛生同步檢驗輸送裝置

SB/T 10496-2008

20

NY/T 3367-2018

畜禽屠宰加工設備  切割機

SB/T 10497-2008

21

NY/T 3368-2018

畜禽屠宰加工設備  分割輸送機

SB/T 10498-2008

22

NY/T 3369-2018

畜禽屠宰加工設備  自動下降機

SB/T 10499-2008

23

NY/T 3370-2018

家禽浸燙機

SB/T 10536-2009

24

NY/T 3371-2018

家禽立式脫毛機

SB/T 10537-2009

25

NY/T 3372-2018

片豬肉激光灼刻標識碼、印應用規范

SB/T 10570-2010

26

NY/T 3373-2018

病害畜禽及產品焚燒設備

SB/T 10571-2010

27

NY/T 3374-2018

屠宰設備型號編制方法

SB/T 10600-2011

28

NY/T 3375-2018

牛剝皮機

SB/T 10601-2011

29

NY/T 3376-2018

牛步進式輸送機

SB/T 10602-2011

30

NY/T 3377-2018

牛胴體劈半鋸

SB/T 10603-2011

31

NY/T 3378-2018

牛擊暈機

SB/T 10604-2011

32

NY/T 3379-2018

牛肉分級

SB/T 10637-2011

33

NY/T 3380-2018

豬肉分級

SB/T 10656-2012

34

NY/T 3381-2018

生豬無害化處理操作規范

SB/T 10657-2012

35

NY/T 3382-2018

生豬副產品加工人員技能要求

SB/T 10658-2012

36

NY/T 3383-2018

畜禽產品包裝與標識

SB/T 10659-2012

37

NY/T 3384-2018

屠宰企業消毒規范

SB/T 10660-2012

38

NY/T 3385-2018

屠宰企業消毒人員技能要求

SB/T 10661-2012

39

NY/T 3386-2018

病害牲畜及病害牲畜產品化制設備

SB/T 10662-2012

40

NY/T 3387-2018

病害畜禽及其產品無害化處理人員技能要求

SB/T 10663-2012

41

NY/T 3388-2018

豬肉及豬副產品流通分類與代碼

SB/T 10746-2012

42

NY/T 3389-2018

牛肉及牛副產品流通分類與代碼

SB/T 10747-2012

43

NY/T 3390-2018

羊肉及羊副產品流通分類與代碼

SB/T 10748-2012

44

NY/T 3391-2018

禽肉及禽副產品流通分類與代碼

SB/T 10749-2012

45

NY/T 3392-2018

屠宰企業誠信體系實施指南

SB/T 10908-2012

46

NY/T 3393-2018

屠宰企業誠信體系評價實施細則

SB/T 10909-2012

47

NY/T 3394-2018

豬副產品利用技術規范

SB/T 10910-2012

48

NY/T 3395-2018

屠宰設備維修員技能要求

SB/T 10911-2012

49

NY/T 3396-2018

屠宰冷藏加工人員技能要求

SB/T 10912-2012

50

NY/T 3397-2018

病害肉化制成套設備技術條件

SB/T 10913-2012

51

NY/T 3398-2018

病害禽類及病害禽類產品化制設備

SB/T 10914-2012

52

NY/T 3399-2018

生豬屠宰加工周轉箱清洗機

SB/T 10915-2012

53

NY/T 3400-2018

羊同步衛生檢驗懸掛輸送機

SB/T 10916-2012

54

NY/T 3401-2018

禽胴體內外沖洗機

SB/T 10917-2012

55

NY/T 3402-2018

屠宰企業實驗室建設規范

SB/T 10918-2012

56

NY/T 3403-2018

豬胴體自動劈半機

SB/T 11078-2013

57

NY/T 3404-2018

生豬屠宰豬皮與豬蹄脫毛設備

SB/T 11079-2013

58

NY/T 3405-2018

肉與肉制品中腸出血性大腸桿菌O157:H7檢驗方法

SB/T 10462-2008

59

NY/T 3406-2018

家畜放線菌病病原體檢驗方法

SB/T 10464-2008

60

NY/T 3407-2018

畜禽產品流通衛生操作技術規范

SB/T 10395-2005

61

NY/T 3408-2018

鮮（凍）畜禽產品專賣店管理規范

SB/T 10718-2012

62

NY/T 3409-2018

畜禽肉中氯霉素的測定

SB/T 10386-2004

63

NY/T 3410-2018

畜禽肉和水產品中呋喃唑酮的測定

SB/T 10387-2004

64

NY/T 3411-2018

畜禽肉中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑的測定

SB/T 10388-2004

65

NY/T 3412-2018

畜禽肉中地西泮的測定 高效液相色譜法

SB/T 10501-2008