本次監(jiān)測共監(jiān)測了31個省（區(qū)、市）和5個計劃單列市，153個大中城市470個蔬菜生產基地、162個生豬屠宰場、382輛（個）水產品運輸車或暫養(yǎng)池、1550個農產品批發(fā)（農貿）市場和超市，抽檢蔬菜、水果、畜禽產品和水產品等4大類產品83個品種，監(jiān)測農獸藥殘留和非法添加物參數(shù)122項，抽檢樣品10042個。從監(jiān)測品種看，抽檢的61種蔬菜中甘藍類蔬菜、茄果類、瓜類和食用菌抽檢合格率相對較高，分別為99.4%、99.3%、99.3%和98.9%。抽檢的6種畜禽產品中，豬肝和羊肉全部合格，豬肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.8%、98.5%、98.2%和96.7%。抽檢的13種大宗養(yǎng)殖水產品中鳙魚全部合格，大黃魚、對蝦、鰱魚、鯉魚抽檢合格率相對較高。

　　農業(yè)農村部已將監(jiān)測結果通報各地，對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的突出問題進行督辦，要求各地農業(yè)農村部門認真貫徹落實國務院食品安全委員會第一次全體會議精神，始終堅持問題導向，落實“四個最嚴”要求，深入推進2018年“農業(yè)質量年”八大行動，對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題有針對性地跟進開展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產品及其生產單位。繼續(xù)深入開展農藥及農藥殘留、獸用抗菌藥、“瘦肉精”、水產品“三魚兩藥”等專項整治行動，加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度，始終保持高壓態(tài)勢，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，確保農產品質量安全。